Les Parfums du Midi is een elegante rosé uit de Languedoc-regio (IGP Pays d'Oc), geproduceerd door wijnhuis Jean d'Alibert. De wijn staat bekend om zijn verfijnde, fruitige karakter en is een populaire keuze voor zonnige terrasmomenten.
 
Smaakprofiel: Een evenwichtige wijn met een zalmroze kleur. In de neus herken je aroma's van frambozen en rode besjes. De smaak is fruitig met een mooie concentratie en een frisse afdronk.
Productiemethode: Deze wijn wordt geproduceerd via de saignée-methode.
Hierbij laat men de blauwe druiven kort rusten in een kuip, waarna het vrijgekomen sap apart wordt opgevangen en vergist voor een hogere concentratie van aroma's.
 
 
 
Te serveren bij :  als aperitief of bij snacks, charcuterie, zachte kazen, zomerse salades, lichte & koude pastagerechten ... 
 
Serveer temperatuur : 6 a 10 °C