Frantoio Paparella is een familiebedrijf dat al sinds 1891 hoogwaardige extra vierge olijfolie produceert in Barletta, Apulië (Puglia), Italië.
 
De olijfolie wordt vervaardigd uit uitsluitend Italiaanse cultivars, zoals Coratina, Peranzana, Ogliarola, Leccino, en wordt gekoesterd met aandacht voor duurzaamheid en innovatie. Het bedrijf streeft naar milieuvriendelijke productiemethoden.
 
Frantoio Paparella geniet internationale erkenning met prestigieuze awards, waaronder:
3 bladeren in Gambero Rosso (wat de hoogste score is voor Italiaanse Olijfolies)