Het familiebedrijf Heiderer-Mayer uit Baumgarten am Wagram, is actief sinds 1844. Ze werken op 15 hectare wijngaarden en staan bekend om hun Grüner Veltliner. Hun wijnen combineren traditie, kwaliteit en vakmanschap, met een focus op ecologische wijnbouw.
 
Deze Grüner Veltliner kleurt lichtgoudgeel met groene schitteringen, en heeft een intens fruitige neus en een kruidig boeket met een levendig zuurtje. Deze lichte Grüner Veltliner is vernoemd naar het Oostenrijkse “strawanzen”: een zorgeloze levensgenieter die ’s nachts door de steegjes zwerft.
 
Een bewust lichte en fruitige wijn die ideaal is als aperitief of als begeleider van lichte gerechten. Vinifiëerd in stalen tanks en afgesloten met een schroefdop.
 
Te serveren bij : Visgerechten, bijv. gepocheerde snoek, Lamsvlees, Lichte voorgerechten, Salades,  Milde kazen, bijv. Gouda Gewoon puur of verfrissend als aperitief op het terras ...
 
Serveer temperatuur : 8 à 9 °C