Pico Maccario Barbaresco is een éérste klasse droge rode Nebbiolo wijn met een rijping in Slovenische eikenhouten vaten van 25-35 hl gedurende 9-10 maanden, gevolgd door nog eens 12 maanden rijping op fles voordat de wijn op de markt wordt gebracht.
 
Karaktereigenschappen van deze wijn :
Deze vlezige rode wijn is vol en gelaagd in de mond. Op de afdronk maakt deze bewaarbare rode wijn uit de wijnstreek Piemonte indruk met zijn aanzienlijke lengte.
Kleur: Intens granaatrood 
Geur: Fris, rijk aan fruitige en florale geuren, met sterke en warme kruidige tonen.
Smaak: Elegant, gekenmerkt door zijn complexiteit, balans en lange levensduur.
 
Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij 15 - 18°C
 
Te combineren bij: Lamsragout, eendeborst, Risotto met truffel, Tournedo Rossini, ...