Puglia Pop Fico een rode wijn van de susumaniello druif die je enkel in de regio van Salento terug vind. De druif heeft een zeer lage zuurgraad.Deze wijn rijpt laat men verouderen in grote amforen, gevolgd door 6 maanden rijping op Amerikaanse en Franse eiken vaten. Met zijn innovatieve fles blijft de wijn ook na het bottelen langer van uitstekende kwaliteit. Deze robijn rode wijn heeft een boeiend boeket van diverse aroma’s zoals,  braambessen, aalbessen & aardbeien. Alsook toesten van pruim en kers, ebbenhout en cacao. Een wijn een aards en fascinerend karakter, met gebalanceerde tannines en  een lange, aangename afdronk. 
 
Te serveren bij : pasta’s met saus, rood vlees, alsook bij oude kazen.
 
Serveer temperatuur : 15 °C
 
Bewaarpotentieel : nu te drinken tot 8 jaar te bewaren.