De I Frati Lugana van Ca' dei Frati is een verfijnde witte wijn uit de Lugana DOC in Lombardije, gemaakt van 100% Turbiana. De druiven zijn afkomstig van 10 tot 35 jaar oude wijnstokken, aangeplant op kalk- en leemrijke morenebodems rond het Gardameer. Dit unieke terroir, gecombineerd met het milde microklimaat van het meer, zorgt voor perfect rijpe druiven met behoud van frisheid en elegantie.
De wijn rijpt op fijne droesem in inox tanks, wat extra complexiteit, rondheid en aromatische verfijning geeft. I Frati is uitgegroeid tot hét referentiepunt binnen Lugana: zuiver, mineraal en gastronomisch inzetbaar. Bekroond met 91 punten door Wine Enthusiast en 92 punten door Falstaff.
 
Proefnotitie
In het glas geurt hij naar bloemen en kruiden, met toetsen van abrikoos en amandel. De smaak is zacht en vol, met frisse, delicate zuren en een elegante, uitgebalanceerde afdronk.
 
Een stijlvolle, veelzijdige witte wijn die zowel puur als aan tafel volledig tot zijn recht komt.
 
Te serveren bij : Gegrilde dorade of andere lichte visgerechten, Schaal- en schelpdieren, Risotto ai frutti di mare, Frisse salades met venkel en citrus, Pasta met courgette en amandel ...