"The Vinoneers" Maakt met deze Orpheus & The Raven nr°7 een eerbetoon aan de zeven volhardende Kaapse Rebellen die sinds 1959 hebben blijven geloven in het potentieel van de Pinotage-druif. Nr°7 is een wijn met een zeer beperkte oplage en een vatrijping van 18 maanden. In de smaak vind je vooral donker fruit dat rond en elegant is met een goede tannine structuur.
De overheersende indruk is jeugdigheid en levendigheid, wat een goed voorteken is voor het lange verouderingspotentieel van deze wijn. Een pracht wijn die alleen maar beter wordt met de jaren!
 
Te serveren bij : kalfsgebraad, wildgerechten, varkensvlees ...
 
Serveer temperatuur : 16 °C à 18 °C