Double Ripasse is een unieke cuvée gemaakt middels de ripasso methode. De wijn wordt opnieuw gefermenteerd met al eerder uitgeperste schillen. Dit proces heeft als doel om meer kleur, concentratie, aroma's en smaken uit het sap te halen.
 
Deze wijn uit de Languedoc - Roussillon kleurt diep intens rood met een paarse schittering erdoor heen. Complexe geuren van rode en zwarte bessen, bramen, pruimen en kruidige aroma's. Een intense wijn met geconcentreerd fruit, ronde tannines en een volle en lange afdronk.
 
Dit is een limited Edition Cuvée met een fantastische kwaliteit die de wijnliefhebbers van stevige wijnen zal bekoren!
 
Te serveren bij : Gegrild rood vlees, steak, lamskroon, bij Ossobuco of een stoofpotje, maar ook bij pasta's met volle krachtige sauzen.
Serveer temperatuur : 18 ° - 20°C