Les Parfums du Midi is een elegante rosé uit de Languedoc-regio (IGP Pays d'Oc), geproduceerd door wijnhuis Jean d'Alibert. De wijn staat bekend om zijn verfijnde, fruitige karakter en is een populaire keuze voor zonnige terrasmomenten.

• Smaakprofiel: Een evenwichtige wijn met een zalmroze kleur. In de neus herken je aroma's van frambozen en rode besjes. De smaak is fruitig met een mooie concentratie en een frisse afdronk.

• Productiemethode: Deze wijn wordt geproduceerd via de saignée-methode. Hierbij laat men de blauwe druiven kort rusten in een kuip, waarna het vrijgekomen sap apart wordt opgevangen en vergist voor een hogere concentratie van aroma's.