Laat je zintuigen verwennen door ANIMA MIA SAUVIGNON BLANC uit Piemonte!
Deze elegante wijn schittert strogeel met gouden reflexen en verleidt met een frisse zuurgraad, romige textuur en minerale afdronk. Een onweerstaanbare Sauvignon Blanc voor talloze gelegenheden.
 
Het etiket met een pauw herinnert zich de huispauw van Pico Maccario, een vrolijke dame. Net als deze wijn heeft ze karakter en charme.
 
ANIMA MIA wordt liefdevol gemaakt door Pico Maccario in het betoverende Piemonte, het ‘Bourgogne van Italië’. De druiven groeien op 200 meter hoogte op rijke, gevarieerde bodems. De wijn ondergaat een zorgvuldige vinificatie met zachte persing, korte schilweking en fermentatie op gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt hij op de lie in roestvrijstalen vaten, wat zorgt voor diepgang en finesse.
 
Smaakprofiel: fris, romig, elegant met een minerale toets.

Foodpairing: perfect bij salades, zeevruchten, charcuterie, wit vlees, verse pasta’s en romige risotto.